| [-] | Ecole du Chocolat |
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Visite-Dégustation (1h30)
Accueil dans notre école du chocolat
Présentation et histoire du produit
Cours d'initiation à la fabrication
Dégustation et boissons dans nos locaux
Remise d'un diplôme de dégustateur de la Compagnie des fin becs
Prix: Fr. 15.- par personne (minimum 10 personnes)
Cours complet (Environ 5h00)
Accueil dans notre école du chocolat
Présentation et histoire du produit
Traitement du chocolat
Moulage selon saison
Entremets au chocolat
Praliné et truffes
Dégustation et collation dans nos locaux
Remise de diplôme "connaissance du chocolat" et d'un dossier de recettes
Prix: Fr. 160.- par personne
Pour information: complet pour tout le mois de mars. Réouverture: lundi 12 avril 2010
Renseignements au 022 361 92 12 ou par e-mail: rapp-confiserie@bluewin.ch